讓人工智能走進千家萬戶，中國已按下加速鍵。近日發布的《提振消費專項行動方案》明確提出開展“人工智能+”行動，促進“人工智能+消費”，通過多維度開辟高成長性消費新賽道，為前沿科技普惠民生按下加速鍵。
當下，AI在各個行業和生活場景中的落地，往往要靠垂直大模型、智能體去解決一個個實際問題，產出實實在在的價值。在這一輪AI應用浪潮中，中國企業如何搶占先機？如何走出一條屬于自己的路徑？ ?
3月20日，老板電器在上海AWE展會舉行“食神大模型發布會”，以“做最有煙火氣的AI”為宣言，響應國家“人工智能+消費”戰略，率先在高度復雜的烹飪領域落地應用垂直大模型。通過食神烹飪大模型和烹飪全鏈路生態，老板電器不僅引領全新的烹飪方式，推動AI智能體從數字世界走向物理世界，更向全球輸出了AI+消費的“中國方案”。
老板電器董事、副總裁何亞東在發布會致辭中表示，老板電器是一家懷揣烹飪信仰的企業，將堅持做最有煙火氣的AI，讓更多人擁有健康的飲食生活，盡情享受烹飪創造的樂趣。
食神大模型全球首秀，開辟高成長性消費新賽道
在“人工智能+消費”的諸多場景中，烹飪是高頻、剛需場景，在人機交互、垂直大模型應用方面有巨大潛力，隨著當前消費者對便捷、健康、個性化的烹飪需求持續增長，AI+烹飪或將成為下一個高成長性消費新賽道。
此次發布會上，老板電器展示了行業首個AI烹飪大模型“食神”。據了解，“食神”的研發結合了2TB的公域與私域知識庫，以及老板電器46年沉淀的烹飪垂直領域數據，同時接入DeepSeek。作為一個不止于“對話”的智能體，“食神”不但可以為用戶推薦菜譜，指導用戶進行烹飪，還可以通過面部識別健康狀況、分析體檢報告來為用戶生成健康膳食規劃，更能調動所有設備協助用戶完成烹飪的全過程。
老板電器副總裁周海昕博士表示，“食神”除了提供烹飪功能輔助，也會給用戶帶來更多的人文與情緒體驗。它可以為用戶講解烹飪背后的文化故事、營養知識，還能根據不同的節日或場合，推薦具有文化特色的菜品和烹飪方式，讓烹飪不僅僅是制作食物，更是一種文化體驗和情感交流。
在發布會演示環節，“食神+數字廚電”充分演繹了AI烹飪加持下的生活方式：當你不知道該做什么早餐時，可以告訴“食神”冰箱里有什么食材，它就會推薦合適的菜譜，并聯動數字廚電全套產品，通過智能烹飪音箱的實時播報，灶具的火力自調節和鍋具的自動翻炒功能，高效烹飪出完美的一餐。而在朋友聚餐時，如果你想秀廚藝，還可以向“食神”提出創意想法，它會為你創造一個全新的菜譜。在一家三口的場景中，“食神”更可以幫媽媽快速了解每一餐的營養含量，為家人量身定制飲食計劃。
據介紹，“食神”融入了老板電器46年積累的中式烹飪知識庫、私域自研菜譜數據和真實的用戶行為數據，讓它對烹飪的理解遠遠超過通用大模型和諸多垂直大模型，也構成了數據護城河。
“食神”的另一大優勢是老板電器的全鏈路產品布局，讓垂直大模型與真實烹飪場景深度融合。“食神”可以控制和聯動多個廚電單品，完成更復雜的任務。目前，老板電器全品類產品已能夠覆蓋烹飪前中后的細分烹飪場景，為垂直大模型在硬件上的落地奠定了堅實的基礎。
在“食神”推出以前，老板電器已推出了搭載AI烹飪技術的數字廚電，銷售額超過30億元，成功打造垂直大模型的商業模式落地樣本。隨著“食神”在數字廚電等產品上落地，老板電器將進一步打通AI技術與應用之間的雙向循環，實現AI+烹飪的持續創新升級。
垂直大模型下半場，打造全球AI烹飪新范式
在圓桌論壇環節，與會嘉賓暢談垂直大模型的應用趨勢。清華大學新聞學院和人工智能學院雙聘教授沈陽認為，通用大模型雖然具備廣泛的知識覆蓋能力，但在專業場景中往往泛而不精，垂直大模型更懂行業深度知識和物理世界的復雜性，將會是AI技術真正落地的破局點。
復旦大學計算機科學技術學院教授張軍平表示，老板電器在智能體領域的實踐很有啟發性和鮮明特色。研發的食神智能體“扎根于‘民以食為天’、與烹飪密切相關的物理世界”，堅持生態開放，實現了“單點智能”到“場景智能”的躍遷，為“人工智能+飲食相關消費”的繁榮打造真正的技術引擎。
周海昕博士認為，“食神”不只是一個數字助理或者數字管家，它還能夠聯動油煙機、蒸烤一體機等設備，幫助用戶完成現實生活中更多、更復雜的任務。
如果說前不久爆火的Manus智能體是虛擬世界的數字管家，那么“食神”則代表著智能體的下一個進化方向，那就是打穿數字世界和物理世界的壁壘，為整個社會的生產制造和衣食住行提供巨大的便利。
未來，老板電器還將基于食神衍生出新的產品、服務與生態，比如AI眼鏡等等，徹底將現有產品變成更具人工智能時代特征的硬件。在生態構建方面，老板電器將攜手生鮮食材供應鏈、健康機構打造高效協同的產業生態，并成立首個烹飪垂直開發者社區，打造極富特色的智能體應用，推出食神大模型創造日。
當全球生活類AI應用步入落地深水區，技術競爭的焦點已從AI模型本身轉移到應用場景的進化，從數字世界轉移到物理世界。老板電器以食神大模型為支點，不僅在中國開辟AI+的“高成長性消費新賽道”，更為中國AI的應用落地打開更大的想象空間。
